Горох англійський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох англійський — це молоді, м’які зелені боби, які часто вживаються свіжими або замороженими у супах, рагу та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії81
Білки5.4г
Жири0.4г
Вуглеводи14.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Вибирайте горох із яскраво‑зеленими, рівномірно розмірними бобами без жовтих або пошкоджених ділянок; боби мають бути тверді на дотик.
Як зберігати
Свіжий горох зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку 3‑5 днів. Заморожений горох тримайте у морозильнику при –18 °C до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою