Горох англійський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох англійський — молоді, ніжні горошинки, вирощені в прохолодному кліматі, які часто вживаються свіжими в салатах або як гарнір. Має солодкуватий смак і хрустку текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії81
Білки5.4г
Жири0.4г
Вуглеводи14.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, K, фолієва кислота, вітамін B1, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво-зелений горох без жовтих або пошкоджених бобів, твердій на дотик і з ароматом свіжості. Свіжі горошинки мають солодкуватий запах.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, щоб зберегти вологу. Використайте протягом 3‑5 днів або бланшуйте та заморозьте для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою