Англійський чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Англійський чеддер – напівавивний сир яскраво‑жовтого кольору з характерним гострим смаком і ароматом, який часто використовується у запіканках, сандвічах та як тертий інгредієнт.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії402
Білки25г
Жири33.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте тверду, без тріщин структуру, яскравий жовтий колір і приємний аромат; чим довше зрілий сир, тим виразніше смак.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергамент, а потім у фольгу; можна заморозити до 2 місців, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою