Ендив
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ендив – листова овочева культура з легким гіркуватим смаком і хрусткою текстурою. Спарені листя часто додаються до салатів, закусок і гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.3г
Жири0.2г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте стебла без жовтизни, з яскраво-зеленими листям і без ознак в'янення чи гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, де вологість контролюється; вживайте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою