Сир Емменталь
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Емменталь — швейцарський твердий сир з великими «отворами», м’яким горіховим смаком і ароматом. Часто використовується у сендвічах, фондю, запіканках і як складова сирних плато.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки28г
Жири30г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2, вітамін A, фосфор, цинк
Як обирати
Віддавайте перевагу сиру з великими, чіткими «очима», рівномірним жовтим кольором і ароматом горіхів, без сухих крихт.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2–5 °C, у спеціальній паперовій упаковці, що дозволяє «дихати», або в герметичному контейнері, уникаючи надмірної вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою