Лосячий стейк
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лосячий стейк — це тонко нарізаний шматок м’якої м’язової тканини з вирізки лося, який швидко готується на грилі або сковороді, зберігаючи соковитість і характерний дикий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки23г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), вітамін B6, залізо, цинк, селен
Як обирати
Обирайте м’ясо глибокого червоного кольору, без сірих плям, з щільною текстурою і мінімальним виділенням соку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використовуйте протягом 2‑3 днів, або заморозьте при –18 °C до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою