Слоновий часник
Типова одиниця: головка · Поширений продукт
Опис
Елефантський часник — великий, м’який за смаком представник родини цибулевих, схожий на поєднання часнику та порею.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії60
Білки2.5г
Жири0.1г
Вуглеводи13г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, марганець, селен
Як обирати
Обирайте головки з твердої, сухої шкірки без ознак гниття та проростання.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці; у холодильнику в паперовому мішку до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою