Стейк вугра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк вугра – це м’яке, жирне м’ясо морської риби з характерним насиченим смаком. Його часто смажать на грилі або підсмажують на сковороді, подають з соусом теріякі або лимонним соусом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії184
Білки18.5г
Жири11.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Вибирайте стейк з блискучого, пружного м’яса без сильного аміачного запаху; колір має бути насиченим коричневим‑оранжевим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C у герметичному пакеті не більше 1–2 днів, або заморозьте при –18 °C до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою