Голландський какао‑порошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Какао‑порошок, оброблений щелочним процесом, що знижує кислотність і надає темного кольору, ідеальний для випічки та напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57г
Вітаміни та мінерали
Багатий на магній, залізо, калій, а також містить вітамін E та фолієву кислоту.
Як обирати
Обирайте темно‑коричневий, бездоданковий порошок без грудок. Перевірте, чи вказано «Dutch‑process» або «alkalized» – це гарантія стабільного кольору та м’якого смаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи та світла. Термін зберігання до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою