Краб Дженсенса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Краб Дженсенса — великий тихоокеанський краб з м’яким, солодким м’ясом, яке легко відділяється від панцира. Його варять або парять, подають у салатах, пастах, суші та у вигляді холодної закуски.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки16г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, цинк, мідь, вітамін B6, ніацин
Як обирати
Обирайте краби з цілісними, непошкодженими панцирами, без неприємного запаху; м’ясо має бути щільним, білим і без слідів розкладу.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C і споживайте протягом 2 днів; за потреби можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою