Каченя
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Каченята – молоді качки, м'ясо яких м'яке, соковите і має характерний аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії337
Білки19г
Жири28г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фолієва кислота, Залізо, Фосфор
Як обирати
Обирайте каченят зі свіжим, блискучим оперенням, без запаху гнилі, з ясними очима та пружною шкірою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою