Стегно качки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стегно качки — соковите м'ясо темної частини качки з шкірою, насичене ароматом і високим вмістом жиру. Ідеальне для запікання, конфі та смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки19г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, залізо та цинк.
Як обирати
Шукайте стегна з блискучою шкірою, без сухих ділянок, м’яким м’ясом і без запаху гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 °C до 3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою