Качина печінкова ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Качина печінкова ковбаса – ароматна копчена або варена ковбаса, виготовлена з подрібненої качиної печінки, спецій і жиру, часто подається як закуска або інгредієнт у салатах і гарячих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, рибофлавін (В2), залізо
Як обирати
Шукайте ковбасу однорідного рожево‑оранжевого кольору, без сухих ділянок і зайвого запаху; м’ясо має бути м’яким, а жир – рівномірно розподіленим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у оригінальній упаковці або герметичному контейнері до 5 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою