Суховисушений копчений бекон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Суховисушений копчений бекон – тонко нарізані смужки бекону, які спочатку піддаються сухому посолу, потім копченню та довгому сушінню. Має інтенсивний аромат диму, насичений смак і використовується для підсилення смаку у супах, салатах, запіканках та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії541
Білки37г
Жири42г
Вуглеводи1.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B2, вітамін B3, вітамін B6, цинк, селен, залізо
Як обирати
Шукайте смужки з рівномірним копченим кольором, без сухих крихт, з видимим мраморним жиром і характерним ароматом диму.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері; при тривалому зберіганні – у морозильнику до 6 місців.
Рецепти з Суховисушений копчений бекон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою