Сирна ковбаса салямі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сирна ковбаса салямі — традиційна італійська сухо‑висушена ковбаса, виготовлена зі свинячого м’яса, спецій та ферментованих бактерій. Вона має інтенсивний аромат, характерний червоний колір і використовується в закусках, піцах та пастах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії311
Білки22.5г
Жири26г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3, залізо, цинк
Як обирати
Шукайте рівномірний яскраво‑червоний колір, тверду структуру без надмірного жиру, а також аромат, що нагадує спеції та ферментацію.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C у паперовій упаковці або в герметичному контейнері; можна заморозити до 2 місців.
Рецепти з Сирна ковбаса салямі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою