Суховисушений бекон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Суховисушений бекон – це тонко нарізаний шматок свинячого бекону, який піддається довгому процесу засолювання і сушіння, що надає йому інтенсивний аромат і суху, щільну текстуру. Чудово підходить для смаження, запікання та як складова сніданкових закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки30г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, B12; мінерали – залізо, фосфор, цинк.
Як обирати
Шукайте рівномірний колір без надмірної сухості, без тріщин і без запаху гниття; текстура повинна бути щільною, а смак – насиченим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у герметичній упаковці до 2 тижнів. Після відкриття загорніть у пергамент і потім у поліетилен, використовуйте протягом 5‑7 днів або заморозьте до 1 місяця.
Рецепти з Суховисушений бекон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою