Сухий чілі анчо без насіння
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухий чілі анчо без насіння — це сушені плоди м’якого червоного перцю сорту «анчо», у яких видалені насіння. Має м’який, фруктовий смак з нотами сливи та червоного яблука, часто використовується в мексиканській та іспанській кухнях для приготування соусів, рагу та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири1.5г
Вуглеводи56.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, вітамін B6, залізо, калій
Як обирати
Шукайте цілі, сухі плоди без темних плям і без залишків насіння; колір має бути яскраво‑червоним або бордовим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологи; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою