Шері
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Шері — це іспанське підкріплене вино, виготовлене з білих сортів винограду та підсилене бренді. Використовується у соусах, маринадах, десертах і як ароматизатор у багатьох кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Містить невеликі кількості вітамінів групи B (B1, B2, B3) та мінералу калію.
Як обирати
Шукайте етикетку з вказанням стилю (Fino, Amontillado, Oloroso) та віку; сухі шері мають світліший колір, солодкі – темніший. Якісний продукт має чистий, інтенсивний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття тримайте в холодильнику і споживайте протягом 2–3 тижнів.
Рецепти з Шері
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою