Сушені гриби шиітаке та інші
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені шиітаке — азіатські гриби з м'ясистою текстурою та характерним ароматом копченого дерева, які після сушіння зберігають насичений смак. Після замочування їх додають у азіатські та європейські страви: супи, соуси, стір‑фраї та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки25г
Жири5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B5 (пантотенова кислота), вітамін B6; мінерали: мідь, цинк, калій.
Як обирати
Вибирайте гриби з темно-коричневим, блискучим покриттям, без сухих тріщин і з ароматом копченого дерева.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, темному та сухому місці; термін зберігання до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою