Сухий вакаме (міюк)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухі листя морської водорості вакаме (міюк) – темно‑зелені, тонкі листки, які після зволоження набухають і набувають м’якої текстури. Використовуються в японській кухні для супу місо, салатів та гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії306
Білки16.5г
Жири0.5г
Вуглеводи49.5г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни A, C, K, фолієва кислота; мінерали йод, кальцій, залізо, магній
Як обирати
Обирайте тонкі, рівномірно темно‑зелені листки без сухих крихт і зайвого запаху солі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; уникайте контакту з вологістю – зберігає аромат до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою