Сушений тайський чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений тайський чилі – це маленькі, тонкі плоди гострого перцю, які піддаються сушінню до кристалічної текстури. Використовується для додання пікантної гостроти в тайські, в’єтнамські та інші азіатські страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоні, цілі плоди без темних плям або цвілі; аромат має бути гострим і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в сухому, темному місці при кімнатній температурі; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою