Сушений солдатський біб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений солдатський біб – це маленькі темно‑зелені або коричневі боби, які після сушки довго зберігаються і зберігають м’який, землистий смак. Використовують у супах, рагу та салатах української та східноєвропейської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії330
Білки21г
Жири1.5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте боби однакового розміру, без тріщин, цвілі чи пошкоджень.
Як зберігати
Тримайте в сухій, герметичній ємності, захищаючи від вологи та прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою