Тріска солена сушена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тріска солена сушена – це тріска, спочатку просолена, а потім висушена на повітрі, що робить м’якоть дуже щільною і ароматною. Перед приготуванням її зазвичай замочують у воді, після чого використують у супах, рагу та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки55г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (В3), селен, йод, фосфор
Як обирати
Шукайте рівномірно висушені шматки без потемніння, без комах і без зайвих кристалів солі на поверхні.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, сухому місці (температура 5‑15 °C); при правильному зберіганні може залишатися придатним до споживання кілька місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою