Паста з сушеного червоного чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гостра паста, виготовлена зі сушених червоних чилі, часто з додаванням олії, часнику та спецій. Використовується як приправа в соусах, маринадах та супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки5г
Жири10г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, мінерали: калій, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний колір без темних плям, ароматний, без ознак цвілі; олія має бути чистою, без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці. Після відкриття – у холодильнику в герметичній банці, до 1 місяця. Пасту можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою