Сушені гриби порчіні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені гриби порчіні – ароматні, темно‑коричневі гриби з насиченим, землистим смаком. Використовуються в соусах, ризотто, пастах та як підсилювач смаку в м'ясних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії306
Білки13.5г
Жири2.5г
Вуглеводи61г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), мінерали: калій, селен, мідь.
Як обирати
Обирайте великі, темно‑коричневі шляпки без тріщин, з інтенсивним ароматом і без ознак вологості чи цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному скляному або металевому контейнері в прохолодному, темному місці; зберігаються до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою