Сушений перець поблано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений перець поблано – середньо‑гострий темно‑зелений перець, який після сушки набуває насиченого, трохи копченого смаку. Використовується в мексиканській та латиноамериканській кухнях для соусів, рагу та начинки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири7г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Вибирайте сухі плоди глибокого зеленого кольору без плям, цвілі чи сухих тріщин; вони повинні бути цілі та мати характерний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці або пакеті в прохолодному, темному та сухому місці; уникайте вологи, щоб не втратити смак і аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою