Сушені вушкові гриби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені вушкові гриби – це висушені гриби виду Pleurotus ostreatus, які після замочування набувають м’якої, м’якотної структури і насиченого грибного смаку. Використовуються в супах, рагу, соусах та азіатських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки22.5г
Жири2г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B (ніацин, рибофлавін, B6), калій, селен
Як обирати
Обирайте рівномірного кольору, без цвілі, без зайвого пилу, цілі шляпки або зрізані частини.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; термін зберігання до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою