Сушений перець Нью‑Мексико
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений перець Нью‑Мексико — це ароматний, помірно гострий чилі, який висушують до темно‑червоного кольору. Використовується в мексиканській, американській та східноєвропейській кухнях для приправлення соусів, рагу та м'ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13.2г
Вуглеводи56.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, магній
Як обирати
Обирайте рівномірно темно‑червоні кристали без слідів вологості; аромат має бути гострим, але збалансованим.
Як зберігати
Зберігайте у сухій, герметичній тарі в прохолодному, темному місці; зберігає якість до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою