Сухий перець негро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухий перець негро — це висушені плоди гострого перцю сорту «Негро», які мають темно‑червоний колір і насичений аромат. Використовується в мексиканській та латиноамериканській кухнях для додання пікантної гостроти стравам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), калій
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоні плоди без плям і цвілі; аромат має бути гострим і ароматним; звертайте увагу на дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому та темному місці, уникаючи контакту з вологим повітрям.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою