Сухі овочі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухі овочі – це підсушені, нарізані та часто підсмажені різні овочі (морква, горох, кукурудза, перець тощо), які довго зберігаються і швидко відновлюються при готуванні. Використовуються у супах, рагу, соусах та як добавка до круп.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки9г
Жири1г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А (бета‑каротин), вітамін С, вітамін К, калій, залізо
Як обирати
Обирайте яскраві, рівномірно підсушені шматочки без потемніння, без сторонніх запахів і без злипання.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою