Сушений мексиканський перець чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений мексиканський перець чилі – це традиційні сухі плоди різних сортів чилі, характерних для мексиканської кухні, з інтенсивним ароматом і різною ступеню гостроти. Додаються у соуси, рагу, м’ясні страви та сальси для глибокого смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоні, цілі плоди без плям і цвілі; аромат має бути насиченим, а шкірка – сухою і хрусткою.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; при правильному зберіганні зберігає аромат до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою