Манговий порошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Манговий порошок — сухий меленний продукт з сушеної манго, відомий в індійській кухні як амчур. Використовується як підсилювач смаку, додає легку кислинку до карі, соусів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Обирайте порошок яскраво жовтого кольору, без вогкості та зайвих домішок; аромат має бути свіжим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній банці в прохолодному, темному місці; після відкриття уникайте вологості, щоб запобігти втраті аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою