Сушена медуза
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушена медуза — це морський продукт, який після висушування зберігає хрустку текстуру та легкий морський смак. Використовується в азіатській кухні для салатів, закусок та супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки15г
Жири0.5г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Йод, кальцій, калій
Як обирати
Обирайте шматки однорідного прозорого кольору без темних плям і зайвого запаху; текстура повинна бути рівною, без зайвих кристалів солі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, залитому легким розчином (наприклад, 2 % розчину солі); вжити протягом 5‑7 днів або заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою