Сушений гострий перець Нью‑Мексико
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений гострий перець Нью‑Мексико – це цілі сухі плоди традиційного ново‑мексиканського чилі, відомого яскравим фруктовим ароматом і середньо‑високою гостротою. Використовують у мексиканських, американських та південно‑західних стравах, соусах, сальсах і маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій, залізо
Як обирати
Обирайте плоди глибокого червоного кольору без плям, тріщин або цвілі; аромат має бути яскравим і фруктовим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, темному місці; так аромат зберігається до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою