Сушена риба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушена риба — це риба, яка була піддана процесу сушки, часто з додаванням солі, що дозволяє зберігати її протягом тривалого часу. Подається як закуска, додається до салатів, супів або використовується в традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки55г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, йод
Як обирати
Вибирайте тверді, рівномірно просушені шматки без запаху гниття; колір має бути природним, а рівень солі – помірним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику або морозильнику; у сухому прохолодному місці можна зберігати до кількох місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою