Сушене філе тріски
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушене філе тріски — це філе морської риби, яке піддається тривалій сушці, часто називається тріскою в'яленою або стокфіш. Має інтенсивний морський аромат, тверду текстуру і використовується в традиційних українських, скандинавських та інших кухнях у супах, рагу та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки62.5г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте тверді, сухі філе без змазувального запаху; колір має бути рівномірним, без потемніння.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті в холодильнику або морозильнику; у холодильнику до 2 тижнів, у морозильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою