Сушені гриби борець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушені гриби борець — це висушені гриби порчіні, які після замочування набувають насичений аромат умамі та землистий смак; їх часто додають у супи, ризото, соуси та м’ясні страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії306
Білки13.5г
Жири3.3г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин), калій, селен
Як обирати
Вибирайте цілі капелюшки глибокого коричневого кольору без пилу, тріщин і комах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; після замочування можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою