Сушений чорнобобий горох
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений чорнобобий горох – це маленькі білі боби з характерною чорною плямою, які після замочування та варіння стають м’якими та кремовими. Використовується в супах, рагу, салатах та традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії336
Білки24г
Жири1.2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, калій, магній, вітамін B6
Як обирати
Обирайте боби однорідного розміру, без тріщин і потемніння. Сухі боби мають мати приємний, легкий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці; після відкриття можна тримати в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою