Сушений чорний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений чорний перець – це цілі, повністю висушені ягоди чорного перцю, які після сушки зберігають характерний гострий аромат. Використовується як універсальна приправа в українській, європейській та азійській кухнях, часто додається до м’яса, соусів і супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін C, марганець, залізо
Як обирати
Обирайте цілі, блискучі чорні горошини без тріщин і сторонніх часток, з характерним гострим ароматом; уникайте продукту з вологістю чи цвіллю.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці у сухому, прохолодному, темному місці; зберігає аромат до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою