Сушений чорний гриб
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Сушені чорні гриби — це висушені плоди грибів-ухо, які мають темно‑коричневий колір і характерну желеподібну структуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії306
Білки9.5г
Жири0.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B5, Вітамін B6, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо, Калій
Як обирати
Обирайте цілі, без тріщин і без ознак цвілі; колір має бути рівномірним темно‑коричневим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці – до року; після замочування тримайте в холодильнику і використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою