Сушений чорнобобий горох
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений чорнобобий горох – це бобова культура з характерною темною «очковою» плямою, яка після замочування набуває м’якої, кремової текстури. Використовується в супах, салатах та традиційних стравах Південної Америки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії336
Білки24г
Жири1.2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота (вітамін B9), вітамін A (бета‑каротин), мінерали: залізо, калій, магній.
Як обирати
Вибирайте цілі, однорідні боби без потемніння, тріщин чи комах; колір має бути яскравим, а «очко» чітко вираженим.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному контейнері в прохолодному, темному місці; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою