В'ялена яловичина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В'ялена яловичина — це тонко нарізане м'ясо яловичини, яке піддається процесу в'ялення (сушіння) з додаванням солі та спецій. Подається як закуска, додається до салатів, супів або використовується в швидких стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії410
Білки33г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, B6, залізо, цинк
Як обирати
Вибирайте рівномірно просушені смужки без надмірного сухого кристалізованого солі, з натуральним кольором і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику; при довготриманні можна заморозити, уникаючи вологості.
Рецепти з В'ялена яловичина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою