Сушений перець анчо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений анчо чилі — великий темно‑червоний сухий перець з м’яким, фруктовим смаком і легким ароматом вишні. Часто використовується в мексиканській кухні для соусів, маринадів і супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири1.5г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, вітамін А (β‑каротин), калій.
Як обирати
Вибирайте глибокого червоного кольору, рівномірно зморшкуваті, без темних плям чи тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці; до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою