Голуб
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Голуби – це дрібне дичине птахове м'ясо, яке має ніжний смак і високу поживну цінність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Залізо
Як обирати
Обирайте голубів зі свіжим, щільним м'ясом без неприємного запаху та з чистою, блискучою шкірою.
Як зберігати
Зберігайте свіжих голубів у холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичній упаковці до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою