Тісто для подвійної корки пирога
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нерозкачане тісто, призначене для приготування пирога з двома шарами – нижньою та верхньою коркою. Після випікання утворює хрустку, золотисту оболонку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії460
Білки5.2г
Жири24г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, кальцій, залізо
Як обирати
Вибирайте тісто, яке має однорідну консистенцію, без сухих ділянок і тріщин; воно повинно бути холодним і мати характерний аромат вершкового масла.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, використайте протягом 5‑7 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою