Сир чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир чеддер — твердий напівтвердий сир з яскравим, трохи гострим смаком і кришталево‑жовтим кольором. Підходить для нарізання, натирання, запікання та додавання у салати, бутерброди та соуси.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін (B2), фосфор
Як обирати
Для гострого чеддеру обирайте яскраво‑помаранчевий колір, тверду структуру без сухих кристалів і приємний молочний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, упакувавши в пергамент або спеціальну упаковку, щоб запобігти висиханню та поглинанню запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою