Квашені огірки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квашені огірки — огірки, ферментовані у розсолі з додаванням кропу та спецій. Вони мають хрустку текстуру, освіжаючу кислинку і часто подаються як закуска або додаються до салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.6г
Жири0.1г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A, вітамін C, кальцій
Як обирати
Обирайте огірки без пошкоджень, з твердою шкіркою і яскраво‑зеленим кольором; розсіл має бути прозорий, без мутності.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в оригінальній банці; вони залишаються придатними до споживання 1–2 місяці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою