Укроп

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Укроп — ароматна однорічна трав'яна рослина з тонкими листям, яку вживають свіжою або сушеною як приправу в супах, салатах, рибних і м'ясних стравах.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії43
Білки3.5г
Жири1г
Вуглеводи7г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни A, C, K, кальцій

Як обирати

Обирайте яскраво-зелені, ароматні листя без жовтих плям і в'янення. Свіжий укроп має сильний аромат.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник або у скляний контейнер з невеликою кількістю води. Можна заморозити в пакетах.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток