Демерар цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Демерар цукор — це крупнозернистий, світло‑коричневий цукор з легким ароматом патоки, який отримують з тростинного соку. Він часто використовується для підсолоджування напоїв, випічки та десертів, додаючи хрустку текстуру та карамельний відтінок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи100г
Вітаміни та мінерали
Мінерали: кальцій, калій, залізо (у мікро кількостях)
Як обирати
Обирайте цукор з рівномірними крупними кристалами золотаво‑коричневого кольору, без злежувань та вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, сухому місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів.
Рецепти з Демерар цукор
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою