Обезжирений яловичий ростбіф
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Обезжирений яловичий ростбіф – це постний шматок яловичини, підготовлений шляхом видалення надлишкового жиру та приготований у вигляді запеченого або вареного ростбіфу. Підходить для дієтичних страв, салатів та нарізки на холодних закусках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки26г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, цинк, залізо
Як обирати
Вибирайте м’ясе глибокого червоного кольору, без видимих жирових смуг, з щільною текстурою та свіжим запахом; уникайте продукту з темними плямами або неприємним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 дні, упакувавши у вакуум або герметичний пакет; для довготривалого зберігання заморозьте до 3 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою